Las dalias: un símbolo nacional

53 años de nuestra flor nacional 

Xochimilco es considerado la ''cuna de la dalia'',

por ser la principal zona de producción en el país. / El Informador

Isabel Serio

La dalia es una flor con cualidades alimenticias, nutricionales y ornamentales, pero también tiene propiedades medicinales y como se localiza en casi todo el país, fue declarada la ''flor nacional". La mayoría de las dalias son plantas herbáceas o arbustivas, a veces epífitas o trepadoras. 

(El Informador, 2016)

Estas flores han maravillado al mundo entero por la diversidad de forma y colores de sus flores. México es el centro de origen de estas plantas, con 41 especies de las cuales 3 están en peligro de extinción. (El Informador, 2016) 

21 de las 41 especies existentes de dalias / Foro InfoJardín

Ilustración de la "Cohuanenepilli" en el Códice Badiano /

Asociación Mexicana de la Dalia

Las dalias fueron utilizadas en tiempos prehispánicos para adornar templos y casas durante los rituales; servían de inspiración para crear vasijas o elaborar collares. Además, sus pétalos se utilizaron como tintes naturales para las prendas de algodón, se hacían con ellos mezclas aromáticas. Por si fuera poco tenían fines medicinales y eran importantes en la comida, pues sus pétalos y el tubérculo eran cocinados. Así mismo, as referencias bibliográficas documentan la antigüedad de la Dalia en México en  El Códice Badiano donde aparece una planta denominada “Cohuanenepilli." (INECOL)

Las dalias fueron introducidas exitosamente en Europa a finales del siglo XVIII, vía España. En 1789, Don Vicente Cervantes, primer catedrático de botánica, Director del Jardín Botánico Virreinal de la Ciudad de México y miembro de la Real Expedición Española, envió semillas de varias flores mexicanas al abate Antonio José Cavanilles y Palop, quien fungía como profesor y director del Jardín Botánico Real de Madrid. (Asociación Mexicana de la Dalia, 2016)

El 12 de octubre de 1995 se formó la Asociación Mexicana de la Dahlia”, dentro del marco del Quinto Congreso Nacional de Horticultura Ornamental. Esta Sociedad tiene como objetivo promover el cultivo de esta planta en la población para lo cual realiza talleres infantiles y juveniles. Así mismo el comité directivo de la Asociación Mexicana de la Dahlia en el 2007, instauro el 4 de agosto, como Día Nacional de la Dalia. (INECOL) 

4 de agosto Día Nacional de la Dalia / Asociación Mexicana de la Dalia

En México conocemos poco sobre su cultivo y sobre la gran diversidad de variedades cultivadas. En el Jardín Botánico Francisco Javier Clavijero puedes admirar una colección de especies silvestres y de variedades cultivadas que tiene la finalidad de difundir el cultivo de éstas especies mexicana entre la sociedad. (INECOL)

En la actualidad en México las dalias se cultivan por tubérculos de diferentes y numerosas formas, colores y tamaños, como plantas de ornato, muchas de éstas importadas de Holanda y otras reproducidas por los propios productores. Cada año se lleva a cabo la exposición de la dalia en los Viveros de Coyoacán, México donde se premia la flor más bella y mejor cultivada, influyendo en la inventiva y creatividad de los horticultores mexicanos para conocer e incluso ahora exponer las plantas silvestres en sus diferentes especies. (INECOL) 

Celebración del 50 aniversario (2013) de la dalia en los Viveros de Coyoacán, México. /
SEGARPA 

Bibliografía 

"Las dalias" (2015). en El Informador, recuperado el 17 de abril de 2016 de http://www.informador.com.mx/cultura/2015/625029/6/las-dalias-un-simbolo-nacional-en-el-olvido-de-mexico.htm

"Las dalias en México" (s/f). en INECOL, recuperado el 17 de abril de 2016 de http://www.ecologia.edu.mx/inecol/index.php/es/ct-menu-item-25/ct-menu-item-27/244-50-aniversario-de-la-dalia-como-la-flor-nacional-de-mexico

"Dalia" (2016). en Asociación Mexicana de la Dalia, recuperado el 17 de abril de 2016 de http://daliaoacocoxochitl.com.mx/1085427_inicio.html

"50 aniversario de la dalia" (2013). en SEGARPA, recuperado el 17 de abril de 2016 de http://snics.sagarpa.gob.mx/prensa/boletines/Paginas/2013-B021.aspx 

"Dalias" (2016). Foro InfoJardin, recuperado el 17 de abril de 2016 de http://foro.infojardin.com/threads/dalias.21439/