miércoles, 24 de abril de 2013

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NOPAL DE LA BANDERA MEXICANA ALGO MÁS QUE UNA SIMPLE IMAGEN


Un fruto muy conocido en la zona mediterránea pero un poco ignorado en nuestra cultura actual.
Pero ya buscando más a su pasado , podemos ver la gran importancia  que tiene en otros países.
La mitología Azteca la consideraba planta de la vida, ya que aparentemente nunca muere, puesto que al secarse puede dar vida a una nueva planta. 
El reino Azteca de Tenochititlan, tomó su nombre basándose en esta planta y así lo incluso fue incluido  en el escudo nacional. 
 Después el escudo de México lo introdujo con un águila montada sobre ella devorando a una serpiente. La trajeron los conquistadores españoles  y se extendió rápidamente por todo el mediterráneo. Hay más de 300 especies. Los aztecas le daban muchos usos medicinales: para la fiebre bebían su jugo, la pulpa curaba la diarrea, la fruta era usada en el exceso de bilis y las pencas, como apósito caliente para aliviar las inflamaciones.
Actualmente, para combatir la obesidad se toma el jugo del chumbo combinado con otras frutas ya que tiene gran cantidad de fibra que ayuda a retrasar el tiempo de absorción de los alimentos.

Incrementa la sensibilidad a la insulina, lo que la hace buena para los diabéticos. Reduce el colesterol . Sus frutos son ricos en taninos y pectinas, vitaminas C y A y minerales y se le atribuyen cualidades astringentes. Las hojas de los tallos tiene cualidades descongestionante y las infusiones de las flores son diuréticas y agitadas.
Lo importante de esta plante es que a pesar de que nosotros mexicanos lo vemos a diario en el escudo nacional, no nos ponemos a pensar de la gran importancia que tiene la misma, que tiene muchos usos además de ser parte de la imagen que representa al mexicano.
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